Blanche de Bruxelles

4.5% Alc.

Een licht en evenwichtig witbier

Blanche de Bruxelles is gebrouwen met 40% zachte tarwe, heeft een natuurlijk opaalachtige kleur en vertoont een zeer wit en vast schuim. De neus is licht kruidig, met aroma's van koriander en sinaasappelschil. Het is een zeer fris, licht en evenwichtig witbier, uniek in zijn soort.

Bestel in de eshop

Profiel

Body

Bitter

Zoet

Zuur

Fruit

Kenmerken

Citrus
Tarwe
Dorstlessend

Anekdote

Net zoals voor nog een paar andere van onze bieren, vormt korianderzaad een van de basisbestanddelen van Blanche de Bruxelles. De korianderzaadjes worden geteeld door CultivAé, een agro-ecologische coöperatieve die we sinds vele jaren steunen.

Door een groot deel van onze grondstoffen aan te kopen bij lokale landbouwbedrijven, steunen we deze bedrijven bij de ontwikkeling van hun projecten.

Momenteel levert CultivAé 100% van de korianderzaadjes die we nodig hebben voor onze productie.

Op lange termijn streven we ernaar dat al onze grondstoffen 100% Belgisch zijn.

Lees meer

Soort bier	Witbier
Uiterlijk	Natuurlijke opaalachtige kleur met een zeer witte en dichte schuimkraag.
Aroma’s	Neus met lichte aroma's van koriander en sinaasappelschil.
Smaak	Typisch zacht-romig mondgevoel dat kenmerkend is voor zachte tarwe. Smaken van citrus, gist, koriander, mout en hop.