Moeder_Overste_33 cl

Moeder Overste

8% Alc.

Une bière Triple céleste

Moeder Overste dégage un nez chargé de fruits blancs surmonté d'une touche de malt, ce qui lui donne une belle élégance et beaucoup de personnalité.

Profil

Corps

Amertume

Douceur

Acidité

Fruitée

Caractéristiques

  • Fruits blancs
  • Houblonnée
  • Maltée

Anecdote

Moeder Overste (Mère Supérieure en français), avec son goût entier et spiritueux est probablement l’un des meilleurs brassins de la Brasserie Lefebvre. Parfaite pour les amateurs de bière Triple, la Flandre et les Pays-Bas déguste cette bière céleste depuis plus de 20 ans maintenant.

En savoir plus
Type de bière Bière Triple
Apparence Robe orange et brumeuse avec une épaisse mousse couleur blanc cassé.
Arômes Nez chargé de fruits blancs (pomme, banane, abricot), surmonté d'une touche de malt.
Goût Notes fruitées se conjuguant aux arômes maltés, en présentant une amertume marquée et intégrée. Digeste et équilibrée, la post-amertume est modérée.

Formats

  • Bouteille BM 33cl 11,2 fl.oz.
  • Fût 15L 3,96 gal.

Beer pairing

Carbonnade de boeuf

Plats

Carbonade de bœuf, plats au saumon, foie gras

Brie

Fromages

Brie, Camembert, Morbier

Crumble aux pommes

Desserts

Crumble aux pommes

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