Hopus

8.3% Alc.

Une bière blonde forte

En 2023, à l' occasion de son quinzième anniversaire, nos brasseurs ont retravaillé la recette de cette bière belge refermentée en bouteille pour vous offrir une blonde forte à l’amertume délicate.

Profil

Corps

Amertume

Douceur

Acidité

Fruitée

Caractéristiques

  • Florale
  • Houblonnée
  • Maltée

Anecdote

Hopus puise ses origines dans une cuvée secrète brassée à l’occasion du mariage du brasseur,  Paul Lefebvre. Originellement baptisée « la Cuvée des Mariés», les Lefebvre lui ont finalement donné un nom universel, Hopus, contraction de Hop (houblon) et opus (œuvre), sanctifiant ainsi le fruit de la terre et le travail du brasseur.

En savoir plus
Type de bière Bière blonde forte
Apparence Blonde aux reflets dorés, surmontée d'une mousse généreuse.
Arômes Nez unique et original grâce à ses 5 variétés de houblons. Mélange de notes maltées, florales, d'agrumes et de fruits.
Goût Amertume puissante accompagnée d'un festival de notes houblonnées et fruitées. Équilibrée, sa post-amertume est longue et puissante.

Formats

  • Bouteille Steinie 33cl 11,2 fl.oz.
  • Bouteille 75cl 25,4 fl.oz.

Beer pairing

Moules au curry

Plats

Moules au curry, scampis à la diable

Comté

Fromages

Comté

Tarte au citron meringuée

Desserts

Tarte au citron meringuée

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